Resep: Es Buah khas Banjarmasin yang Menggugah Selera

Es Buah khas Banjarmasin. Disebut Es Campur Tarakan karena berada di Jalan Tarakan Kota Banjarmasin Di Jalan ini berjejer warung-warung penjual. Di toko ini dijual berbagai macam cinderamata khas Kalimantan Selatan. Satu lagi makanan khas Banjarmasin yang wajib banget Anda coba, yakni Patin Baubar.

Selain Soto Banjar, beberapa makanan di atas memang tidak terlalu banyak. Makanan khas Banjarmasin untuk oleh oleh selanjutnya ada kerupuk ikan yang diolah dari beragam ikan air tawar. Terdiri dari kerupuk ikan belut Di Banjarmasin, ikan ini digoreng untuk dijadikan lauk maupun cemilan. Bunda dapat memasak Es Buah khas Banjarmasin menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Es Buah khas Banjarmasin

1. Bunda dapat menyiapkan 1 buah sebanyak nanas madu.
2. Siapkan 1 buah sebanyak pepaya.
3. Gunakan 1 bks sebanyak selasih.
4. Gunakan 1 kg sebanyak gula pasir.
5. Gunakan 200 ml sebanyak Siruf Lecy.
6. Bunda dapat menyiapkan 200 gr sebanyak kolang kaling.
7. Siapkan secukupnya sebanyak Air.
8. Gunakan Sedikit sebanyak kapur sirih.

Biasanya wisatawan membeli ikan seluang goreng ini untuk dijadikan buah tangan. Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Seperti cacapan asam, sambal acan juga dicampurkan dengan buah-buahan yang bisa mengundang selera makan seperti gandaria, mangga.

Langkah-langkah Untuk Es Buah khas Banjarmasin

1. Kupas dan potong potong buah.
2. Campurkan kedalam air yang sudah diberi sedikit kapur sirih rendam sebentar ±30 menit lalu cuci bersih tiriskan,,,rendam selasih hingga mengembang.
3. Rebus gula dan sirup lecy dengan air secukupnya masak hingga gula larut lalu masukkan buah buahan dan juga selasih masak hingga mendidih matikan api dinginkan es buah tambahkan air matang secukupnya koreksi rasa sesuai selera.
4. Es buah pun siap dinikmati sajikan dingin lebih segar.

Lebih tepatnya tentang makanan khas Banjarmasin. Banjarmasin memiliki beberapa keunikan tersendiri, berbeda dari kota-kota lain di Indonesia. Makanan khas banjarmasin yang lezat dan menggoda. Untuk mengisi waktu libur anda dengan traveling ke banjarmasin. Resep praktis dan mudah, mirip seperti yang dijual pedagang.