Name: Es Buah
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3" pie (5 servings)
Ingredients: 1 buah nanas, potong2; 3 buah bengkuang, potong2; 1/4 kg kolang kaling, direbus sampai empuk; 1/2 buah pepaya setengah matang; 2,5 liter air; 300 gram gula pasir (sesuai selera); 1 batang kayu manis; Sejumput garam; Secukupnya air jeruk lemon

Es Buah.

Es Buah Bunda dapat memasak Es Buah menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Es Buah

Gunakan 1 buah sebanyak nanas, potong2.
Siapkan 3 buah sebanyak bengkuang, potong2.
Bunda dapat menyiapkan 1/4 kg sebanyak kolang kaling, direbus sampai empuk.
Siapkan 1/2 buah sebanyak pepaya setengah matang.
Gunakan 2,5 liter sebanyak air.
Bunda dapat menyiapkan 300 gram sebanyak gula pasir (sesuai selera).
Siapkan 1 batang sebanyak kayu manis.
Bunda dapat menyiapkan Sejumput sebanyak garam.
Siapkan Secukupnya sebanyak air jeruk lemon.

Langkah-langkah Untuk Es Buah

Didihkan air dan gula pasir. Kemudian masukkan kayu manis..
Setelah air mendidih, masukkan nanas. Rebus kira2 sampai 10-15 menit..
Tambahkan bengkuang dan kolang kaling. Rebus kembali sampai sekitar 10 menit..
Tambahkan pepaya dan kucuran air jeruk lemon sesuai selera, sampai air mendidih kembali. Matikan kompor. Dinginkan sesuai suhu ruangan, baru kemudian masukkan ke kulkas. Siap dinikmati kapan saja..