Name: Es Buah Segar Istimewa
Prep time: 26 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 24 min
Yield: 5" pie (8 servings)
Ingredients: 1/2 buah pepaya ukuran sedang,cetak bulat; 3 buah nanas,potong-potong; 1 bungkus nata de coco; 1 bungkus agar-agar warna hijau; 1 kaleng kelengkeng kalengan; 1 sdm biji selasih,rendam dengan air sampai mengembang; 500 gr gula pasir; 2 tangkai kayu manis; 2 liter air; secukupnya Es batu

Es Buah Segar Istimewa.

Bunda dapat menyiapkan Es Buah Segar Istimewa menggunakan 10 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Es Buah Segar Istimewa

Siapkan 1/2 buah sebanyak pepaya ukuran sedang,cetak bulat.
Bunda dapat menyiapkan 3 buah sebanyak nanas,potong-potong.
Gunakan 1 bungkus sebanyak nata de coco.
Gunakan 1 bungkus sebanyak agar-agar warna hijau.
Gunakan 1 kaleng sebanyak kelengkeng kalengan.
Siapkan 1 sdm sebanyak biji selasih,rendam dengan air sampai mengembang.
Bunda dapat menyiapkan 500 gr sebanyak gula pasir.
Bunda dapat menyiapkan 2 tangkai sebanyak kayu manis.
Siapkan 2 liter sebanyak air.
Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Es batu.

Langkah-langkah Untuk Es Buah Segar Istimewa

Buat pudding simple dengan melarutkan 1bungkus agar-agar hijau dengan 900ml air dan 200gr gula pasir hingga mendidih. Tuang dalam mangkok,tunggu hingga mengeras. Apabila sudah mengeras,potong pudding menjadi kotak-kotak kecil. Sisihkan..
Rebus nanas yg telah dipotong-potong bersama 1 liter air,kayu manis dan 300gr gula (jika kurang manis bisa menyesuaikan). Rebus hingga mendidih. Sisihkan,biarkan dingin..
Jika rebusan nanas sudah dingin,campurkan nanas dengan pepaya,nata de coco,kelengkeng kalengan,biji selasih dan agar-agar. Aduk rata..
Sajikan dingin dengan menambahkan es batu..
NB : 1). Jangan buang air dari nata de coco & kelengkeng kalengan,campurkan saja. Jika terlalu manis tambahkan air/es batu. 2). Buah-Buahan untuk isian es buah bisa disesuaikan menurut selera masing-masing..