Resep: 50. Es Buah Jadul #Matsu yang Terenak

50. Es Buah Jadul #Matsu.

Bunda dapat menyiapkan 50. Es Buah Jadul #Matsu menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk 50. Es Buah Jadul #Matsu

1. Siapkan 1 kg sebanyak buah pepaya kematangan sedang (pepaya yang udah tua tapi jika di pegang permukaan masih agak keras ya).
2. Gunakan 1 bh sebanyak nanas kematangan sedang.
3. Siapkan 1/4 kg sebanyak kolang-kaling, cuci bersih.
4. Siapkan 1 sdt sebanyak penuh Selasih.
5. Siapkan 3 sdm sebanyak air kapur.
6. Siapkan 400-450 gr sebanyak gula pasir.
7. Siapkan 1800 ml sebanyak air.
8. Bunda dapat menyiapkan 5 cm sebanyak kayumanis, cuci.
9. Siapkan 1/4 sdt sebanyak Vanili.
10. Siapkan Secuil sebanyak garam.
11. Gunakan sebanyak Perasa asem ananas (aku skip) klo suka ada sensasi rasa asemnya bisa di tambahkan beberapa tetes saja.
12. Siapkan sebanyak Pelengkap: Natadecoco.
13. Gunakan sebanyak Note: untuk Selasih bisa di pisahkan (tdk perlu di masak) cukup di rendam air sebentar hingga mengembang, ketika ingin di santap baru di tambahkan ke dalam campuran es.

Instruksi Untuk 50. Es Buah Jadul #Matsu

1. Siapkan bahan, potong-potong pepaya dan nanas, cuci. Untuk pepaya rendam dengan air yang di campurkan air kapur sirih, tunggu 30 menit baru cuci bersih..
2. Rebus air dalam panci, masukan gula, kayumanis, garam. Tunggu mendidih baru masukan semua potongan buah, aduk rata biarkan hingga buah meresap ke air gulanya dan mulai berubah warna, sesekali di aduk..
3. Tambahkan Vanili dan Selasih, aduk-aduk hingga Selasih mengembang. Tunggu air agak menyusut, dan buah matang, koreksi rasa. Angkat, tunggu dingin dan masukan dalam kulkas hingga betul-betul dingin baru di santap dengan tambahan nata de coco..