Resep: Es Buah khas Banjarmasin yang Spesial

Es Buah khas Banjarmasin. Di toko ini dijual berbagai macam cinderamata khas Kalimantan Selatan. (Antara)-Kalimantan Selatan, bukan hanya kaya akan sumber daya alam, tetapi juga kaya dengan makanan dan buah-buahan khas, yang rasanya sangat lezat dan. Disebut Es Campur Tarakan karena berada di Jalan Tarakan Kota Banjarmasin Di Jalan ini berjejer warung-warung penjual. Satu lagi makanan khas Banjarmasin yang wajib banget Anda coba, yakni Patin Baubar.

Selain Soto Banjar, beberapa makanan di atas memang tidak terlalu banyak. Makanan khas Banjarmasin untuk oleh oleh selanjutnya ada kerupuk ikan yang diolah dari beragam ikan air tawar. Terdiri dari kerupuk ikan belut Di Banjarmasin, ikan ini digoreng untuk dijadikan lauk maupun cemilan. Bunda dapat memasak Es Buah khas Banjarmasin menggunakan 8 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Es Buah khas Banjarmasin

1. Gunakan 1 buah sebanyak nanas madu.
2. Siapkan 1 buah sebanyak pepaya.
3. Bunda dapat menyiapkan 1 bks sebanyak selasih.
4. Gunakan 1 kg sebanyak gula pasir.
5. Gunakan 200 ml sebanyak Siruf Lecy.
6. Siapkan 200 gr sebanyak kolang kaling.
7. Bunda dapat menyiapkan secukupnya sebanyak Air.
8. Siapkan Sedikit sebanyak kapur sirih.

Biasanya wisatawan membeli ikan seluang goreng ini untuk dijadikan buah tangan. Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Seperti cacapan asam, sambal acan juga dicampurkan dengan buah-buahan yang bisa mengundang selera makan seperti gandaria, mangga.

Langkah-langkah Untuk Es Buah khas Banjarmasin

1. Kupas dan potong potong buah.
2. Campurkan kedalam air yang sudah diberi sedikit kapur sirih rendam sebentar ±30 menit lalu cuci bersih tiriskan,,,rendam selasih hingga mengembang.
3. Rebus gula dan sirup lecy dengan air secukupnya masak hingga gula larut lalu masukkan buah buahan dan juga selasih masak hingga mendidih matikan api dinginkan es buah tambahkan air matang secukupnya koreksi rasa sesuai selera.
4. Es buah pun siap dinikmati sajikan dingin lebih segar.

Resep praktis dan mudah, mirip seperti yang dijual pedagang. Resep cara membuat es buah, tentunya makin segar jika pakai susu. Buat minuman ini tambah sehat juga, karena nutrisi susu yang baik. Lebih tepatnya tentang makanan khas Banjarmasin. Banjarmasin memiliki beberapa keunikan tersendiri, berbeda dari kota-kota lain di Indonesia.